townsquare coffee roasters (タウンスクエア コーヒーロースターズ)

商品詳細: ブルンジ ブジラ CWS 

ブルンジ ブジラ CWS 

焙煎度合 … ★★★☆☆☆☆☆
オレンジやグリーンアップルを思わせる明るい酸味が特徴的。なめらかな口当たりでさっぱりとお召し上がりいただきます。

品番: I4PF-9174
ブルンジ ブジラ CWS 

グラム数:
挽きかた:
数量:


地域 カヤンザ
品種 ブルボン
精選 1900m〜2050m
標高

隣国ルワンダに同じ規模の国土を有するブルンジのコーヒーは同じブルボン種というコーヒーが育まれながらも、その多様性においてルワンダを凌駕するとも思える様々なキャラクターをもったコーヒーが生まれています。ブジラウオッシングステーションは首都ブジュンブラより北部の地域、カヤンザにあり、CWS周辺の3000に及ぶ生産者のチェリーを生産処理しています。 きれいな水資源で比重選別されたチェリーは18時間の発酵工程を経て、伝統的なアフリカンベットで注意深く乾燥されます。そうしてもたらされた美しいグリーンビーンはケニア、ルワンダとはまた違うブルンジならではのテロワールを表し芳醇なフレーバーを湛えています。



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