townsquare coffee roasters (タウンスクエア コーヒーロースターズ)

商品詳細: インド バルマアディ

インド バルマアディ

焙煎度合 … ★★☆☆☆☆☆☆
ナチュラルならではの甘く魅惑的な香り、カシスやウイスキーのようなフレーバーにとろみを帯びた柔らかい質感を持つコーヒー。

品番: I4PF-9158
インド バルマアディ

グラム数:
挽きかた:
数量:


地域 南部タミルナドゥ州
品種 ケント
精選 ナチュラル
標高 1400~2000m

バイオダイナミック有機栽培農法を実践している農園です。バイオダイナミック有機栽培農法は、大地を育むことから始めます。それは栄養を与えることではなく、大地そのものの生命力を高めるという考え方です。たとえば、粉末状にした水晶などの鉱物、カミツレ、ノコギリソウなどの植物、牛角糞などの動物由来のものを調合した、数種の堆肥を与えます。地球に存在する無機物と有機物を合体したものを与えることで、大地の感受性を豊かにするのです。天体や地球からの力を受けやすくなり、それによって植物のパワーもさらに高まります。



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