townsquare coffee roasters (タウンスクエア コーヒーロースターズ)

商品詳細: インドネシア アチェ アルールバダ 

インドネシア アチェ アルールバダ 

焙煎度合 … ★★★★★★★★
スパイシーな風味にオレンジなどのシトラス系の酸味が特徴的。口当たり滑らかで深煎りですが爽やかな仕上がりです。

品番: I4PF-9177
インドネシア アチェ アルールバダ 

グラム数:
挽きかた:
数量:


地域 タンケゴン
品種 ティムティム、アテン
精選 スマトラ式
標高 1500m〜1600m

インドネシアでボルネオ島に次ぐ大きさのスマトラ島。その島の北西部に、アチェ特別自治州があります。アルールバダはアチェ特別自治州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置し、そこで産出されるコーヒーは、品質の高さと、フレーバーの複雑さから、世界中で注目されています。コーヒーの樹は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっており、豊かなフレーバーを醸し出します。地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾッチクアーシーをもたらします。



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